銚子入船寿司

銚子 寿司・地魚料理

酢みそ

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銚子に水揚げされる底魚。あんこう!!そしてこれ!
銚子の味 あんこう酢みそ  入船自家製とも酢でどうぞ(^^♪   西のなべモノの主役がフグなら、東の代表はこれ。県内に揚がるのは、主として銚子や茨城県沖で取れたクツアンコウ。 「あんきも」として珍重される肝臓か...