今晩は。 今日も、夜になってから雪が降りました。 雪ったって、積もるような雪じゃなく、落ちては溶けるような雪です。 それでもここ銚子では、珍しいです。 朝も寒かったです。 今日は、マグロを買う日だったので、いつもより早起...

年末だ、正月だ、なんていっているうちに節分ですね。 節分は、厄を払って福を呼ぶ行事。 今年は良い年でありますように。 それにしても、今年の寒さは、ハンパじゃないですね。 当店の水道管もあまりの寒さで破裂してしまい、急遽水...

お久しぶりです。 いくらなんでも正月休みしすぎでしょう。 本当ブログサボりすぎです。 すっかり正月気分も覚め、平常運転の今日この頃。 すっごい寒いです〜ね。 朝なんて、気合だ気合だを連発しないと、布団から出られないです。...

謹賀新年 2012年！ 新しい年の始まりです。 何でも始まりは、ドキドキ、ワクワクします。 お正月も昔とは、様変わりしてるようです。 スーパーに、コンビニも、ショッピングセンターもみんな営業してます。 普段の日常と何ら変...

あと４日で今年も終わりですね。 本日から伊達巻を焼き始めました！ 銚子入船寿司の伊達巻はオーブンを使いません！！ 下火、上火両方から贅沢に備長炭で焼き上げます！ 焼きには備長炭しか使いません！！ 実際、めちゃくちゃ手間が...

ついに今年もあと4日！ 当店の、おせち作りもクライマックスに。 伊達巻も、焼き始めました。 最近銚子の伊達巻は、テレビで放送されたせいかちょっと知られる存在になりました。 大概のお店は、ガスオーブンで焼いてるようです。 ...

浅田真央ちゃん、優勝おめでとう。 2年ぶりの優勝！ すごいクリスマスプレゼントになった。 そして、最後の笑顔。今までにない慈愛に満ちた笑顔だった。大人になったなあー。 テレビ的には、涙が欲しかったかもしれないが、涙が無く...

メリークリスマス！ まだ、子供だった頃、うちには煙突が無いからサンタさんはしないな〜と真剣に考えていました。 25日の朝目覚めると、何と枕元には、電気スタンドと、ウテナお子様クリーム、缶入りのバンドエ イドが。今思うと、...

今晩は。 サミーディービスJr. サミーです。(寒いです。) 街は年末のけん騒の中です。 そろそろ年賀状を書かなければ。 いつもの年ですと、最後のお休みの時に書くのですが、なんだか今年は一向にその気に なりません。やっぱ...

今晩は。きのうは、今年最後のお休みだったので、大掃除です。 お天気は良いです。朝は寒かったけれど、日中は、動いているとちょっと汗ばむくらいです。 今回の大掃除のここ絶対外せないというゾーンは、キッチン周りです。 ちょっと...